Weißes Schokoladenbonbon mit frisch-säuerlichem Himbeergel, garniert mit einer Passionsfrucht-Ganache, verfeinert mit feiner Vanille aus Réunion. Auf einer Schicht Pistazienpraline von Bronte. Diese werden auf dem fruchtbaren Vulkanboden rund um Bronte, einem Dorf am Fuße des Ätna, angebaut.

Überzogen mit 36,5 % kolumbianischer weißer Schokolade.

PASSIONSFRUCHT

Passionsfrucht hat einen süßen, aber auch säuerlichen Geschmack und ein duftendes Aroma, was das Esserlebnis noch intensiver macht. Die Frucht ist vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und Pflanzenstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

BRONTE PISTAZIENKAPPE

Bronte-Pistazien sind besonders süß und salzig, haben eine fleischige Konsistenz und eine smaragdgrüne Farbe. Sie werden auch „grünes Gold“ genannt. Sie werden auf dem fruchtbaren Vulkanboden rund um Bronte, einer kleinen Stadt am Fuße des Ätna, angebaut.

Weiße Schokolade (33%) [Zucker,MilchPulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), Vanille], Himbeerpüree,Pistazie, Sahne, Butter, Zucker, Passionsfruchtpüree, Glukosesirup, Stärken [Kartoffelstärke, Maisstärke, modifizierte Tapiokastärke], Himbeerpulver, Passionsfruchtpulver, Madagaskar-Vanille, farbige Kakaobutter.