Een fijne abrikozengel op basis van aromatische Bergeron abrikozen. Het is een speciale inheemse variëteit met een delicate, geurige smaak. Dankzij de overvloedige zonneschijn tijdens het rijpingsseizoen zijn de abrikozen bijzonder sappig en zoet. Gelaagd op een intens smakende Sri Lankaanse kokosmelk ganache. Gecombineerd met gegrilde, geraspte kokosnoot.
Omhuld met 65% Colombiaanse donkere chocolade.
BERGERON ABRIKOOS
Bergeron abrikozen zijn kleine, oranje tot rode abrikozen waarvan de felle kleur aangeeft dat ze rijk zijn aan bètacaroteen en andere gezondheidsbevorderende stoffen zoals kalium, vezels en vitamines.
Deze aromatische abrikozen zijn een inheemse variëteit met een redelijk lage zuurgraad en een delicate, geurige smaak. Dankzij overvloedige zonneschijn, vooral tijdens het rijpingsseizoen, zijn de sappige abrikozen bijzonder sappig en zoet.
SRI LANKAANSE KOKOSNOOT
Sri Lankaanse kokosnoten smaken fruitig, romig, zoet met lichte tonen van gesmolten boter. Het leven is het meest waardevolle bezit op aarde. Dat geldt ook voor de kokospalm. Er is een speciale reden waarom kokosnoten zo kostbaar zijn. Het is een van de weinige bomen op de planeet die in zijn geheel nuttig is. In de Sri Lankaanse context wordt het "Kapruka" genoemd, wat betekent "de boom die alles geeft".
