Witte chocolade bonbon met een friszure gel van framboos met daar boven op een ganache van passievrucht, verrijkt met fijne vanille uit Réunion. Op een laagje praline van pistache uit Bronte. Deze worden geteeld in de vruchtbare vulkanische grond rond Bronte, een dorpje aan de voet van de Etna.

Omhuld met 36,5% Colombiaanse witte chocolade.

PASSIEVRUCHT

Passievrucht heeft een zoete maar ook zure smaak en een geurig aroma, waardoor de eetervaring nog intenser wordt. De vrucht zit boordevol antioxidanten, vitamines en plantaardige stoffen die bevorderlijk zijn voor de gezondheid.

BRONTE PISTACHE D.O.P.

Bronte-pistachenoten zijn bijzonder zoet en zout, hebben een vlezige consistentie en een smaragdgroene kleur. Ze worden ook wel "groen goud" genoemd. Ze worden verbouwd in de vruchtbare vulkanische grond rond Bronte, een klein stadje aan de voet van de Etna.

Witte chocolade (33%) [suiker, melkpoeder, cacaoboter, emulgator: lecithinen (soja), vanille], framboos puree, pistache, room, boter, suiker, passievrucht puree, glucosestroop, zetmelen [aardappelzetmeel, maiszetmeel, gemodificeerd tapiocazetmeel], framboospoeder, passievruchtpoeder, Madagaskar vanille, gekleurde cacaoboter.